Рестораны · Грузия 2026

Рестораны и кухня

Только проверенные столы по городам маршрута. Каждая карточка — с Facebook, картой, телефоном и обзором, где он есть.

«Грузинское застолье — это не трапеза. Это молитва, философия и объятие одновременно.»

Где есть в Тбилиси

MUST · ужин Barbarestan

Barbarestan

Ресторан-библиотека · XIX век

Меню по поваренной книге 1818 года. Утиная грудка с гранатом, Ркацители.

Чек: ₾60–80 · Бронь: обязательна

Facebook ↗ Карта ↗

MUST · ужин дня 2 Keto & Kote

Keto & Kote

Знаковый грузинский · район Вере

Хинкали с кахетинским мясом, чакапули из ягнёнка, киндзмараули. Атмосфера семейного дома 1900-х. Один из самых забронированных столов Тбилиси.

Чек: ₾60–90 · Бронь: за 1–2 дня

Facebook ↗ Карта ↗

Обед дня 2 · вид Funicular Restaurant

Funicular Restaurant

На вершине Мтацминды · 770 м

Терраса с видом на весь Тбилиси. Чкмерули, элардж, аджарский хачапури. Запрашивать столик у окна при бронировании.

Чек: ₾60–90 · Бронь: за 1–2 дня

Сайт ↗ Карта ↗

Винный бар 8000 Vintages

8000 Vintages

Винный бар · 500+ позиций

Одна из лучших винных карт страны. По бокалам, закуски — пхали, сыр, оливки.

Чек: ₾30–60

Сайт ↗ Карта ↗

Где есть в Казбеги

MUST · ужин Rooms Restaurant

Ресторан Rooms Hotel

Панорама Казбека · живая музыка пт–сб

Мхали, сациви, чашушули, горная форель на углях.

Чек: ₾60–90 · В отеле

Страница отеля Сайт ↗

Обед · местное Степанцминда

Khinkali Mokhevuri

Мохевские хинкали · Степанцминда

Баранина с дикой зеленью и горячий бульон. Есть за хвостик, пить сок.

Чек: ₾20–35

Карта ↗

Завтрак

Терраса Rooms

Кофе с видом на Казбек

Ачма, грузинские сыры, мёд. Обязательный утренний ритуал.

Rooms ↗

Где есть в Боржоми

MUST · ужин Cafe Iggy

Cafe Iggy

Лучший ресторан Боржоми

Современная грузинская кухня, веранда в саду. Свиные рёбрышки в гранатовом соусе, пхали 3 видов.

Чек: ₾40–65 · Бронь: по телефону

Facebook ↗ Карта ↗

Где есть в Кутаиси

MUST · обед Palaty

Palaty

Мегрельская кухня · историческое здание

Гебжалия (сулугуни в мятном молоке), кучмачи, пхали с орехами, харчо с гранатом.

Чек: ₾40–60 · Район: центр

Facebook ↗ Карта ↗

Где есть в Батуми

MUST · ужин Panorama Batumi

Panorama Batumi

Вращающийся ресторан · 31 этаж · Ginza Project

360° вид на Батуми. Бронь обязательна за 2–3 дня. Smart casual.

Чек: ₾80–140 · Тел: +995 598 42 42 42

Сайт ↗ Позвонить Карта ↗ YouTube ↗

MUST · еда Аджарский хачапури

Retro Batumi · хачапури-лодочка

Аджарский хачапури в Старом городе

Правильная лодочка с желтком и сулгуни. Отламывать край, макать.

Чек: ₾25–45

Карта ↗ Как есть ↗

Рынок

Рынок Бони

Главный базар Батуми

Аджарский мёд, чурчхела, аджика, специи, домашнее вино. Торг уместен.

День 10 — сувениры

Карта ↗ YouTube ↗

Обязательно попробовать

Аджария

Хачапури по-аджарски

Лодочка с сулгуни, яйцом и сливочным маслом. 6–9 GEL.

Казбеги

Хинкали Мохевури

Горные пельмени с бульоном. 1.5 GEL/шт.

Кахетия

Саперави из Квеври

Красное вино из глиняных кувшинов. 25–60 GEL/бут.

Везде

Пхали · Сациви · Мцвади

Закуски из зелени, курица в орехах, шашлык на лозе.